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ヴァローナ フェーブ イボワール 1kg | ホワイトチョコレート。イボワール 35％ 1kg : ヴァローナ / ヴァローナジャポン。ヴァローナ フェーブ イボワール / 1kg 新品未開封 ホワイト。商品説明天然バニラを使用したクリーミーなホワイトチョコレート（カカオ分35％）。フランス語で象牙色を意味するイボワール（IVOIRE)は、甘さが抑えられたミルクと砂糖をバランスよくブレンドし、バニラの繊細な香りが特徴です。賞味期限の写真も載せております。フルーツとの相性が良く、香りの弱い繊細な素材を活かすのに最適です。ヴァローナのフェーブタイプのショコラは、エコール・デュ・グラン・ショコラのパティシエとエンジニアがつくり上げました。１粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状。最も溶けにくい中心部分を薄く仕上げることで、ショコラをより早く均一に溶かすことを可能に。削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配が少なく、作業性が飛躍的に向上。カカオ豆を模した、この洗練された形は、ヴァローナならではの機能を備えた構造です。また、最新の設備で製造されている為、衛生面でも最高水準のレベルに達しています。成分カカオバター分：35.0%テンパリング推奨温度融解温度：45～48℃結晶温度：26～27℃作業温度：28～29℃カカオ豆産地：アフリカ 他主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。※今年は、カカオ豆の不作により、商品価格が仕入値から高騰し、流通量も制限されております。価格に関しては、このお値段で送料込みなので一般流通よりかなりお買い得です。もっとお値段の安い商品をお求めの方は、別の出品者の方をオススメします。種類...チョコレート・チョコレート菓子。。シャインマスカットボンボン3袋です。。チョコレート効果　76%　10袋セット。JURURI ぶどう菓子 複数パック。【激安】お菓子大量まとめ売り　アミューズメント景品　詰め合わせ　12。食品詰め合わせ　メル44188。金のエンゼル1枚銀のエンゼル6枚。超お得！大量アミューズメントお菓子詰め合わせまとめ売り！早い者勝ち匿名配送送料込。【未開封】ラムセス大王展 青山デカーボ クッキー 2個セット。rabitos royale チョコレート　142g✖︎2(2個セット)。Lindt LINDOR アソート チョコレート　リンツ　リンドール　お菓子。リンツドバイチョコレート3枚。♥アカシア蜜１０本　生はちみつ　自家製蜂蜜