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ワインセット＞ドメーヌ オヤマダ BOW バウ 2024 白＆ロゼ ＋。ワインセット＞ドメーヌ オヤマダ BOW バウ 2024 白＆ロゼ＆赤。pcoeur_wine_2125-600x600.jpg。2024年　ドメーヌオヤマダ赤白ロゼ　3本セットになります【Ｂｏｗ!白】　デラウェア77％、プチマンサン、ルーサンヌ17％トラミネットほか6％プティマンサン由来の草原やトロピカルを感じる香りがトップにある。一方で口中はしっかり熟したデラの要素と旨味があり、後味には心地よい甘みを感じる。蟹沢、西山、相干場、赤尾、そして的場のデラウェアを主体に、日向のプチマンサン、大久保のプチマンサン相干場のルーサンヌを使用。【Ｂｏｗ!赤】マスカットベーリーA 44%、カベルネフラン35%、その他21%色はルビーがボヤけた感じで、妖艶さがあり淡い。クランベリーの果実やダークチェリーから苺の香りがゆっくりと上がってくる中で、森林や腐葉土も探せる。萱刈のカベルネフランと蟹沢、大泉のマスカットベーリーAを使用。【Ｂｏｗ!ロゼ】巨峰、藤稔、ピオーネ53%マスカットベーリーA、甲州39%、メルロー、トラミネット他8%ピンクグレープフルーツ、ハイビスカスティー、グリーンティーの香り。瓶底に進むにつれて余韻の香りがだんだんと上がってくる。牧丘町倉科の巨峰とマスカットベーリーAを主体に、竹森のピオーネほかヴィニフェラを少量使用。。image_188ba9e7-6908-4936-a2d6-。ハニー等の蜜っぽさも追いついてきてロワール等のシュナンに近い要素も出てきた。グレース キュヴェ三澤 750ml 白ワイン　その他2本。ヴォーヌロマネ 2002。洋梨やアロマティックな香りが広がり、世界にありそうで無い不思議な魅力がある。新品 MOËT & CHANDON BRUT 375ml 3本 モエシャンドン。【新品未開封】モエ・エ・シャンドン ミニボトル 5本セット。2024年から”的場”圃場のトラミネット等が加わった。ヴーヴクリコ　6本セット　シャンパン。プリズナー　珍しい　ブランドノア　Blindfold カルフォルニア 白ピノノア。香りは明るく、紫蘇、ラズベリーを感じ、ベリーAが控えめなおかげで上手く調和してチャーミングさの中に妖艶さが見え、良き塩梅。ダミ スペシャル アッサンブラージュ メルロー サントリー　赤ワイン。イタリアワインとフランスワインのセット　赤。酸がしっかりしていて梅じそ感があり、続く余韻は南の様なスパイスに変わっていく。専用オーパスワン　1本。モンガク谷 2023 720ml 3本セット。2024年は洗馬のブドウも一部入る。古酒　１９７８年　シャトー・レオヴィルラスカーズ。フランスボルドー等　ワイン4本セット。香りは去年同様に果実味がトップに来て楽しく、藤稔や甲州が口中の味わいを繊細なままバランスをとってくれている。ヴーヴ・クリコVeuve Clicquot Brut 750ml 2本セット。グ*プ様 1000円～ シャトー ムートン バロンヌ フィリップ 1987 赤ワ。前年のロゼ2023より爽やかかつバランス良く仕上がった。ブリュット シャンパーニュ バロン ド ロートシルト 750ml。シャンボールミュジニー　2022 ジャックフレデリックミュニエ　稀少ワイン。2024年より藤稔、甲州、トラミネット、グロマンサン等が加わった。Charles Heidsieck Rose Vintage 2006 マグナム