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□ 酒 ジャッキー トルショー シャルム シャンベルタン。ジャッキー・トルショー シャルム・シャンベルタン・ヴィエイユ。Jacky Truchot Gevrey Chambertin(ジャッキー・トルショ。ドメーヌ・ジャッキー・トルショー　シャルム・シャンベルタン・　ヴィエイユ・ヴィーニュ　1994ブルゴーニュには歴史の波間に沈んだ神話的ドメーヌがいくつかあります。金子國義 赤ワイン 2本。まさに「知られざる偉大なドメーヌ」です。ワイン Chateau Smith Haut Lafitte 2013。1990年からネゴシアンへの売却を止めています。テールドシエル2本セット。シャルム・シャンベルタンは1921年に植えました。ワイン樽 木樽 ボジョレーヌーボー 15L 空。2005年ヴィンテージを最後に引退、所有していた畑は全てパリの実業家、フランソワ・フィエに売却しました。3本セット キスラーシャルドネ。。Jacky Truchot Chambolle Musigny 1er Cru Les | Vinica 無料の。モレ・サン・ドニのジャッキー・トルショー・マルタンもその一つです。これほどまでに素晴らしいワインを長年造り続けてきた生産者でありながら、ここまでその存在を知られていなかったドメーヌは珍しい。ヴォーヌ・ロマネ キュヴェ・ドゥ・セリジエール ローラン・ポンソ 3378本限定。訳ありヴーヴ・クリコPonsardin ロゼ 1976年セラー保管。トルショーは1961年にアルジェリア戦争から帰還して、子どものいなかったいとこのアンリ・モフレイの下で働き始めました。1970年代に主体的な立場となり、1978年にモフレイが亡くなったのを受けて、1980年にドメーヌを公式に継承しました。専用　ワイン　opusone1本。ORIN SWIFT Machete ノベルティ レア オリン・スウィフト。古木のクロ・ド・ラ・ロッシュとシャルム・シャンベルタンがここを代表するワイン。評論家クライヴ・コーツによると、それぞれ0.45ha、0.65haの小区画。2011 シャトー カロンセギュール 750ml サンテステフ第３級 ボルドー。エンジェル　シャンパン　ヴィンテージ　201ピンク。モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュのクロ・ソルベ、レ・リュショット、ブランシャール、シャンボル・ミュジニー・プルミエ・クリュのサンティエなどが代表的な畑で、ジュブレ・シャンベルタンも所有していました。彼の手掛けるワインは長期熟成向きで、野性味と奥行きのある美しい味わいは、まるでピノ・ノワールについて書かれた古典文学のような、時間を経て語り継がれるべき普遍的な魅力があるのです。ワイマラマ Minagiwa 2014 750ml 3本セット。フランソワポールジュルヌ 2019 赤ワイン スヴラン クロノメーターブルー。畑はダヴィド・デュヴァンがメタヤージュし、自分のドメーヌとフェエのためにワインを仕込んでいます。引退後、コレクターの争奪戦が始まると価格は急騰し皮肉な事に謙虚で控えめなジャッキー・トルショーは40年近く美しいワインを造っていた事よりも引退によって注目を集めさらに手が届きにくい存在となってしまいました。シャトーパヴィエ2004