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久保田シリーズの最高級酒の純米大吟醸『萬寿』、米100%使用、15度のアルコール度数、1.8Lボトル。\r・お勧めの飲み方は常温と冷酒です。②味わいの変化:10年経つと、日本酒は熟成が進み、独特の味わいや香りが変化しますが、ワインやウイスキーのように、熟成を楽しむためのものではありません。温度が高い場所や直射日光が当たる場所での保存は、味わいの変化を早める可能性があります。試飲して、自分の好みに合えばそのまま楽しんでください。 長いものでは40年以上のものも存在。\r・日本酒を寝かせる（熟成させる）期間は、一般的には1年から5年程度が目安。\rQ:熟成による変化:熟成させることで？→日本酒は以下の変化を遂げます。例：アミノ酸の分解によってアルデヒドやアンモニア、硫黄化合物が発生し、3年以上の熟成酒で感じることがあり。③味わいの変化:新酒にはない、複雑で濃厚な味わいが生まれる。。十四代 双虹 大吟醸 1.8L 空瓶　箱付き。\r12年以上熟成された贅沢な飲み口をお楽しみください\r贈答品や記念日に是非！\r\r・搾りたての酒を低温で長期間貯蔵し、酒の成分が変化して風味のバランスが整うことで、より飲みやすく、複雑な味わいが生まれます。産土 2024 穂増 五農醸（2本セット）。【新品】十四代　七垂二十貫　720ml 専用箱付。\r\rQ:10年経った日本酒は飲めますか？→①日本酒は高いアルコール度数を含み、腐敗しにくい性質があり、10年経ったものでも通常は健康に害はありません。東京理研。新政　低精白純米酒90%2014 涅槃龜 初期試験バージョン。③保存状態:日本酒の味を保つためには、冷暗所での保管が重要。勝駒 純米大吟醸 2022 8月製造 値下げはコメントまで。定価セット 而今 日高見 八兵衛 あべ 作 豊盃。\r④飲めるかどうか:10年経った日本酒でも、味わいや香りが変化しているだけで、飲めないわけではありません。あらごしももとあらごし梅酒　1.８リットル。龍泉隼2024　空き瓶。\r好まなければ、料理酒や日本酒風呂などに活用することも可能ですので自己責任でお願いします\r\rQ:お酒の熟成期間はどれくらいですか？→酒蔵が製造する熟成酒としては1年、3年、5年といったものが典型的で、10年ものを取り扱っているケースもあるのが実情。久保田 萬壽　長期熟成酒　古酒　10年物　1800ml。信州亀齢　稲倉の棚田　ひとごこち　2本セット。 熟成をさせているお酒としてワインやウイスキーなどが有名。新政　亜麻猫　コスモス。十四代 高木酒造 特撰 朝日鷹 新酒生貯蔵酒 1.8L。熟成期間が長くなるほど、独特の香りと味わいが深まるのが特徴。【日本酒】初亀醸造　初亀　秘蔵純米大吟醸。⭐︎朝日鷹⭐︎4本。\r①香りの変化:アミノ酸や糖、有機酸などが変化し、熟成由来の香りが生まれます。日本酒 YOUNESS MASTERS EDITION AIYAMA。格安！！　ソガペールエフィス　※ 而今　等　お好きな方　4本セット。②色の変化:糖とアミノ酸が反応することで、琥珀色やルビー色など、独特の色合いが現れる。日本酒 十四代 EXTRA エクストラ大吟醸 純米 1800ml 未開栓。長谷川栄雅　純米大吟醸　五割　日本酒 720ml。\r\r※未開封なので中身は新品と変わりはありませんが若干の箱の開け口に汚れあり（写真参考）\r\rご覧いただきありがとうございます。日本盛　大吟醸 日本酒 1.8L 他3本　4本セット