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美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER。美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER - 洋書。洋書 ピエール エルメ ベスト作品集 レシピ付 スイーツ。10年前にフランスで購入したピエールエルメ氏のレシピ本になります。ピエール・エルメのチョコレート・レシピ集| 古本買取セシル。写真にある表面小傷ありますが、除湿ケースに入れ保管していたので状態は綺麗で劣化ありません。洋書古書SALE‼️。料理専門書サイトでは11000円で販売されているので、お買い得と思います。The English Standard Version Bible:英語版。料理人・パティシエ・興味のある方どうぞ。希少★七宝とカメオ/A・E・マルティ画/アールデコ挿画本★。【商品説明】パティスリー界のピカソと称されるPierre Hermé ピエール・エルメ。ロッキー・ホラー・ショー 洋書 Movie Novel。今作はREVES DE PATISSIERと題されている通り、ピエール・エルメの、そして全てのパティシエにとって夢のお菓子達が掲載されている。Diary of a Collector Ralph Lauren 写真集。ババ・オ・ラム、フレジエ、パリ・ブレスト、エクレア、フィナンシェ、クグロフなど50点の古典的な菓子の秘密や歴史にスポットを当て、またそれらを ピエール・エルメが現代風に再構築している。(セール) Usborne Look Inside 4セット しかけ絵本 洋書。掲載されているのは古典菓子と再構築されたものがそれぞれ50点ずつ、計100点のルセットだ。US洋書　HIPPIE Barry Miles STERLING。一つ一つの菓子の歴史や写真を見ているだけでも楽しいが、何よりピエール・エルメという偉大なパティシエがシンプルな古典菓子からどのように発想を得て、それらをどのように活かしているのかという考え方が感じられるのが興味深い。けいちゃん。彼らしい、創造力豊かな1冊に仕上がっている。全巻セット　ハリーポッター harry potter。édition: Martiniere 社288ページフランス語2011年刊行サイズ:縦 26.5cm×横 30.5cm×幅 3cmISBN:978-2-7324-4220-4