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ワールドナイフショップ 銀座 菊藤 - 洋包丁・菊藤特製包丁。楽天市場】v金10号 牛刀の通販。Amazon | VGTEN 牛刀 和式牛刀 240mm V金10号鋼 割り込み 八角。銀座 菊藤 特選 牛刀 180ミリ槌目V金10号割込み有名シェフ（キムタクも！w）が購入している国内屈指の包丁メーカーの「高村刃物」に依頼して作っていただきました。木村拓哉さんがドラマの中で愛用していたのが高村刃物さんの包丁です。実生活でも高村刃物の包丁を愛用しているそうです。■V金10号\rV金は、鋼のような切れ味と、ステンレスの錆びにくさを兼ね備えたステンレス鋼材です。鋼とステンレスのいいとこ取りをした包丁で、最近の包丁によく使用さます。その中で最もグレードの高いV金10号を使用し、切れ味の良さと錆びにくさの他に切れ味の持続性もを兼ね備えています。\r面倒なお手入れが不要で、プロの方も家庭でも人気の包丁です。\r■槌目\r槌目（つちめ）とは刀身をたたくことによって、さらに切れ味や耐久性を増す技法です。\rハンマーでたたいた跡の凹凸が美しく、デザインとしても好評です。\r■お手入れ\r腐食に強い材料を使用していますがより長くご使用頂くため、使用後は水分を取り除き、よくお手入れをしてください。。包丁 牛刀 v金10号の人気商品・通販・価格比較 - 価格.com。【新品未使用】アムウェイ クイーン 大フライパン＆中フライパン セット。forge-de-laguiole ライヨール ソムリエナイフ。極美品バーミキュラポット2 26cm オイスターグレー。ルクルーゼ　ココットフルール　20cm モーブピンク　両手鍋　鍋。アルミニウム製オーブントレー １５枚セット。SHIROYAMA 骨切り包丁 約30cm。STAUB ストウブ ブレイザー ソテーパン ブラック 24cm 両手鍋　鍋。藤原照康　三徳包丁 黒丹柄　新品未使用。【極美品】シャトーラギオール　ソムリエナイフ　保証書付き　国内正規品