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Amazon｜瑞雲 包丁 関兼次 ダマスカス スーパーゴールド2。Amazon.co.jp: 貝印 KAI ペティナイフ 関孫六 ダマスカス 150mm。Amazon.co.jp: 貝印 KAI ペティナイフ 関孫六 ダマスカス 150mm。その他にも複数出品しています。\r#ねねちのペティナイフ はこちら。\r\r「瑞雲」とは仏教でめでたい事の兆しとして現れる雲の意味で創業100周年モデルの包丁としてふさわしい名前となっており、贈り物としても最適です。\r\r特製切付包丁\r薄刃包丁と柳刃包丁のハイブリッドの切付包丁を従来からある片刃ではなく両刃仕上げ。\r切先を剣型にすることで飾り切りなど包丁の先端を使う料理にも適しています。\r\rブレード材質\r最高級刃物鋼SPG2の「ダマスカス鋼」\r入手が困難な最高級刃物鋼のSPG2（スーパーゴールド2）を芯材とした63層からなるダマスカス鋼を使用しています。\r芯材のSPG2（別名：粉末ステンレス・ハイス）は刃物の４大条件である「高硬度、高靭性、耐摩耗性、耐食性」のすべてにおいて優れています。\r\r切れ味\rすぐれた刃物鋼を日本刀の形状であるハマグリ刃に仕上げています。\r研ぎ直しも容易にできます。\r\r熱処理\rサブゼロ処理という、焼き入れ後に－70℃以下に冷却する特殊な処理を施す事で、高い硬度と靭性を与え、「折れず・曲がらず・良く切れる」を実現しました。\r\rメーカー：関兼次\rブランド：瑞雲\rアイテム名：ペティナイフ(両刃)\r数量：1\r製造元：岐阜県関市\r\rサイズ\r全長：約280mm\r刃部：約150mm\r刃幅（刃元部）：約30mm\r刃厚（峰刃元部）：約2mm\r重量：約70g\r\r材質\r刃部：芯材：SPG2(スーパーゴールド2)「粉末ステンレス・ハイス」ダマスカス鋼 63層\r柄部：積層強化木\r箱：桐\r\r※商品のパッケージデザインおよびブレードの刻印内容は変更される場合があります。\rただし。商品本体の素材および品質に変更はございませんので、安心してお使いいただけます。\r\rkt_zuiun-9302。楽天市場】ペティナイフ 12cm 九間丁 ダマスカス鋼割込 黒。ルクルーゼ　キャセロール。WÜSTHOFヴォストフ包丁4本セット ケース付。中華包丁 堺刃物　白二鋼。ル・クルーゼ　プレートダムール　ハート　20cm 1.0Lコットン。【新品未使用】アムウェイ クイーン 大フライパン＆中フライパン セット。forge-de-laguiole ライヨール ソムリエナイフ。極美品バーミキュラポット2 26cm オイスターグレー。ルクルーゼ　ココットフルール　20cm モーブピンク　両手鍋　鍋。アルミニウム製オーブントレー １５枚セット。SHIROYAMA 骨切り包丁 約30cm。STAUB ストウブ ブレイザー ソテーパン ブラック 24cm 両手鍋　鍋。藤原照康　三徳包丁 黒丹柄　新品未使用